На центральной площади городка Дачице, напротив величественного костела Святого Лаврентия, стоит памятник, с виду напоминающий скорее произведение современного скульптора-минималиста. На гранитном постаменте – белоснежный куб, символизирующий сахар-рафинад. Памятник установили на том месте, где в XIX веке стоял сахарный завод, производивший первые в мире кубики сахара.
История этого изобретения начинается с того, что братья промышленники Гребнер открыли в Дачице мануфактуру. На место управляющего производством и сбытом продукции они пригласили опытного швейцарца Якова Кристофа Рада. Но сначала, как гласит местное предание, новому начальнику сахарного завода пришлось утешать собственную жену Юлиану, которая сильно порезала палец во время колки огромного куска сахара, что в то время было привычным домашним делом. Рассказывает историк Мария Водешилова.
Дачице – это небольшой провинциальный город на юге Чехии. Он олицетворяет собой европейское спокойствие и обладает тем удивительным шармом, который всегда есть у многих старых маленьких городков.
- хлеба
- ветчины
- сыра
- сахара
Моравский город Дачице вошел в историю как город, давший миру кусковой сахар.
Ответ: сахара.
