Очень нежный крем для тортов «Пломбир»

Мой любимый крем!

Ингредиенты: 

  • Сметана 20% — 500 грамм
  • яйца — 2 штуки
  • мука — 3 ст.л.
  • сахар — 180 грамм
  • лимонная цедра — немного
  • ванилин — 2 грамм
  • масло — 250 грамм (комнатной температуры)

Приготовление:

Смешиваем сметану, яйца, цедру, муку, сахар и ваниль, помещаем на водяную баню и варим до загустения, затем полностью остужаем.

Взбиваем масло и не прекращая взбивать вводим остывший крем.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень нежный крем для тортов «Пломбир»