Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!
Ингредиенты:
- 250 г филе сельди
- 180 г нежирной сметаны
- 3 яйца, отваренных вкрутую
- 1 луковица-шалот
- 1/2 чашки крошек белого хлеба
- пучок укропа
Приготовление:
Обжариваем хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета.
Яйца крошим мелко.
Селедку чистим, филируем и измельчаем вместе с луком в блендере. Добавляем сухари, яйца, мелко нарубленный укроп и сметану, перемешиваем, добавляем черный перец по вкусу. Убираем на ночь в холодильник.
Подаем с черным хлебом или запеченным картофелем.
Приятного аппетита!